酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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查看更多评论会员1807:好评
太棒了,先给个赞,环境跟的很棒,院子很漂亮精致,房间设施也很齐全,考虑的很周到。舒适感很强。五分好评,下次还会来。
会员3798:好评
古朴的专修风格,庭院幽幽,古色古香别具一格独具匠心,很符合当地的风土人情,进入客栈就像是穿越了一样,这种感觉特别好。房间里的摆设也是古香古色的,设施配备一应俱全,房间干净整洁,让人住着特别舒服,客栈的服务也很到位,给了我们很多帮助,特别推荐! 总结下来就是:位置好,服务周到,设施设备齐全。
会员4729:好评
小院特别温馨,住的很舒服,阿姨特别勤快,每天都来打扫卫生,床单被罩什么的都很干净。下次来还是住这里。