婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员1807：好评
太棒了，先给个赞，环境跟的很棒，院子很漂亮精致，房间设施也很齐全，考虑的很周到。舒适感很强。五分好评，下次还会来。
会员3798：好评
古朴的专修风格，庭院幽幽，古色古香别具一格独具匠心，很符合当地的风土人情，进入客栈就像是穿越了一样，这种感觉特别好。房间里的摆设也是古香古色的，设施配备一应俱全，房间干净整洁，让人住着特别舒服，客栈的服务也很到位，给了我们很多帮助，特别推荐！ 总结下来就是：位置好，服务周到，设施设备齐全。
会员4729：好评
小院特别温馨，住的很舒服，阿姨特别勤快，每天都来打扫卫生，床单被罩什么的都很干净。下次来还是住这里。